Hogyha a kávégép központi főzőegységét nem tartjuk karban rendszeresen, akkor a mozgatást segítő szilikonzsír idővel lekopik a mozgó alkatrészekről, ellenben a kávézacc és a kávézsír lerakódik rájuk, amitől a központi egység könnyen elakadhat.
Ahhoz, hogy a központi egységet alaposan kitisztíthassuk, először szét kell szerelnünk. A szerelést egy tálca fölött végezzük, ami felfogja a kiszóródó kávéőrleményt. A központi egység nagyobb méretű alkatrészeit egy dobozba gyűjtsük.
Szétszedéskor az apró alkatrészeket, például a csavarokat egy szortimenter dobozba teszem. Super-Bag Slim Organizer 23 típusú szortimentert használok. A fakkok meg vannak jelölve, így pontosan tudom, hogy melyik csavart melyik fakkba kell tennem, illetve azt is tudom, hogy az adott fakkban lévő csavar a kávégép mely részébe való. Ez megkönnyíti és meggyorsítja a szét- illetve összeszerelést.
Saeco Vienna központi egység szétszedése lépésről-lépésre
- csavarozzuk ki a kávé kifolyó rögzítő csavarokat (1) (2 db),
és helyezzük a szortimenter B2 tárolójába - emeljük le a kávé kifolyót (2)
- távolítsuk el a kifolyó szelep tömítést (7),
és helyezzük a szortimenter B3 tárolójába - távolítsuk el a kifolyó szelep rugót (5),
és helyezzük a szortimenter B3 tárolójába - távolítsuk el a kifolyó szelep gömböt avagy krémesítő golyót (6),
és helyezzük a szortimenter B3 tárolójába - pattintsuk le a tölcsért (30) úgy, hogy hüvelykujjainkkal két oldalról felfelé nyomjuk a “PRESS” feliratnál
- vigyázzunk, mert a lehúzó rugó (31) ki fog pottyanni,
a lehúzó rugót helyezzük a szortimenter B6 tárolójába - vegyük le a zacclehúzót (27) a tölcsérről úgy, hogy finoman összenyomjuk a két szárát
- távolítsuk el a (11)-es számú központi egység alkatrészt úgy, hogy a pöcköt benyomva felfelé toljuk
- távolítsuk el a hengerfejet (8) a központi egységről: nyomjuk lefelé a hengerfejet, miközben a központi egység két oldalsó elemének (12, 29) belső felén a hengerfej alatt található rögzítő műanyag pöcköket benyomjuk
- távolítsuk el a hengerfejről a hengerfej tömítést (21)
- csavarozzuk ki és távolítsuk el a felsőszűrőt (10)
- csavarozzuk ki a pipacső rögzítő csavart (32),
és helyezzük a szortimenter B1 tárolójába - távolítsuk el a pipacsövet (15): feszítsük felfelé a pipacső rögzítő pöckét és közben húzzuk ki a pipacsövet
- távolítsuk el a pipacsőről a pipacső tömítést (14)
- csavarozzuk ki a központi egység két oldalsó részét egymáshoz rögzítő 3 darab csavart (35) a fogantyú (34) felőli oldalon,
és helyezzük a szortimenter B4 tárolójába - nyissuk szét a központi egység két oldalát és vegyük ki a közöttük lévő egységet
- óvatosan feszítsük ki a központi egység alsó részt (28) a dugattyú házból (24)
- a központi egység alsó résszel együtt távolítsuk el a központi egység 2 darab (23)-as számú alkatrészét is
- pattintsuk ki a dugattyú emelőt (25) a dugattyú szárból egy a dugattyú házhoz feszített csavarhúzóval
- toljuk ki a dugattyút (18) a dugattyú házból
- csavarozzuk ki az alsószűrő rögzítő csavart (16) a dugattyúból,
és helyezzük a szortimenter B5 tárolójába - távolítsuk el az alsószűrőt (17)
- pattintsuk ki a dugattyú emelőt a dugattyú házból
Saeco Vienna központi egység tisztítása
Egy fogkefe segítségével forró vízzel, folyóvíz alatt alaposan tisztítsuk meg az alkatrészeket. A tisztításhoz használjunk folyékony szappant vagy mosogatószert. Tegyünk a mosogatóba lefolyó szűrőt, hogy az apróbb alkatrészek még véletlenül se essenek bele a lefolyóba. A legfontosabb az alsószűrő illetve a felsőszűrő tisztítása.
Saeco Vienna központi egység tömítések cseréje
Cseréljük ki a tömítéseket, hogyha szükséges:
- kifolyó szelep tömítés
- hengerfej tömítés
- pipacső tömítés
Saeco Vienna központi egység zsírzása
Kenjünk szilikonzsírt egy ecsettel a tömítésekre, illetve a mozgó alkatrészek egymással érintkező felületeire. Például a központi egység két oldalának belső felén kialakított mélyedésbe, amelyben a dugattyú ház mozog.
Szereljük össze a központi egységet. Hogyha nem vagyunk rutinosak, akkor az alkatrészek összeállításához használjuk a gyártó robbantott ábráját.
Saeco Vienna központi egység napi karbantartása
A továbbiakban nap végén, használat után a központi egységet vegyük ki a kávégépből és hideg vízzel öblítsük el, mert a meleg víz lemossa róla a szilikonzsírt. Várjuk meg, amíg lecsepeg és megszárad, és csak ezt követően helyezzük vissza a kávégépbe.
A központi egységet behelyezés előtt mindig állítsuk alaphelyzetbe. A központi egység akkor áll alaphelyzetben, hogyha a fogantyú felőli oldalon a tengelyen (központi egység alsó rész) lévő nyíl és a tengelytől jobbra található “N” felirat melletti nyíl egymásra mutat.
Saeco Vienna központi egység robbantott ábra
(1) kávé kifolyó rögzítő csavar (2 db)
(2) kávé kifolyó
(3) felsőszűrő tartó
(4) tömítés
(5) kifolyó szelep rugó
(6) kifolyó szelep gömb / krémesítő golyó (5 mm)
(7) kifolyó szelep tömítés
(8) hengerfej
(9) hengerfej tömítés
(10) felsőszűrő
(13) pipacső
(14) pipacső tömítés
(15) pipacső tömítéssel
(16) csavar
(17) alsószűrő
(18) dugattyú
(19) dugattyú rugó
(20) dugattyú rugó rögzítő gyűrű
(21) henger tömítés
(23) komplett dugattyú szűrővel
(24) henger / dugattyú ház
(25) dugattyú emelő
(28) központi egység alsó rész
(30) tölcsér
(31) lehúzó rugó
(32) pipacső rögzítő csavar
(33) karrugó
(34) fogantyú
(35) csavar (3 db)